Autor

Enio Pinto Miranda, de São Paulo

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Já fiz várias coisas: comecei na arquitetura, cheguei na comunicação e há algum tempo trabalho com desenvolvimento de estratégias digitais, eventos e ações promocionais. Também investigo sociedade, comportamento e cultura, dou aula de design promocional e branding, e como hobby escrevo sobre gastronomia na cultura pop. Multiplicidade é uma palavra que me segue.

Sempre adorei comer e beber bem, mas o problema é que pela experiência de provar muitas vezes a gente acaba tendo que comer e beber mal, por isto de vez em quando me aventuro na cozinha – mas só muito de vez em quando e ainda assim sem exageros.

Minha visão da vida? Para mim o mundo nasceu em uma conversa de restaurante enquanto esperavam a conta fumando um cigarrinho. E a conta chegou muito cara. Dizem os cariocas que não era um restaurante e sim um boteco e que a conta foi pendurada, o que também tem lá sua coerência. Mas tudo isso é bobagem, no fundo a vida é só um hobby, sério mesmo é a siesta.

Se quiser saber mais de mim pode entrar no eniopm.com, ou me escrever no eniopm@gmail.com.

Mas use com moderação!! :)

abs!

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4 Respostas

  1. gostaria de receber as receitas pulblicadas nao para uma chefede cozinha, sim para o preparo do dia a dia com alimento saudavel .

  2. Olá Marilene,
    Não tenho receitas, este blog é de assuntos gerais relacionados à gastronomia e não é exclusivamente de receitas. Para receitas recomendo que você visite o site http://www.suareceita.com.br. Boa sorte na sua busca!
    abs,
    Enio

  3. Parabéns Enio um ótimo ano de 2010 seja “10”. Gostaria de receber notícias e poder indicar nomes de chefs e lugares diferenciados.

    Abraços
    Feitosa

  4. Olá Enio ,

    Meu nome é Paula e sou gerente de relacionamento do restaurante Pobre Juan . Gostaria de conversar com vc um pouquinho a respeito do assunto .

    Obrigada

    Paula

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