Às compras em Londres…

Muito se fala sobre como os ingleses comem mal. Não é verdade se você for a bons restaurantes urbanos, que em Londres pelo menos são todos modernos, design de vanguarda, super chefs e boa comida contemporânea como conhecemos nas melhores capitais. Mas dei um pulo em um supermercado e “flagrei” frutas, verduras, pratos cozidos, frangos e todo o tipo de comida, sempre embaladas e a maioria industrializada mesmo, passada por conservantes, etc. Na verdade 90% das prateleiras do supermercado no centro de Londres que visitei são como estas das fotos aí abaixo. Os outros 10% são produtos não comestíveis. Não tinha nenhuma gôndola de alimento fresco, com exceção de uma única prateleira de batatas que vi, mas também embaladas.

Considerando que Londres é uma das capitais mais modernas do mundo, tudo aqui é tecnologia de ponta, tendência e inovação, a questão é, estamos todos caminhando para esta mesma realidade em nossos supermercados ou não? Fiz esta pergunta a uma amiga, ficamos na dúvida, mas aí uma luz no fim do túnel se acendeu, ela disse: “Você acha que na Itália seria possível vender estas comidas todas embaladas nos supermercados?”. É, acho que na Itália talvez isto não seria possível, orgulhosos pela sua gastronomia como são os italianos, não adotariam este sistema. Então a questão pode ser cultural e de hábitos mesmo, e não de “avanço” da sociedade, e neste caso nós brasileiros estaríamos a salvo disto. Well, let’s see.

p1040420

Seção de frutas

p1040422

Frangos e amigos

Peixes defumados e frutos do mar

Peixes defumados e frutos do mar

Pratos prontos (mais comuns)

Pratos prontos (mais comuns)

Anúncios